La sobrasada de Mallorca: un bocado sabroso — Commememucho

La sobrasada de Mallorca: un bocado sabroso — Commememucho 1

Detrás de este exquisito bocado hay muchos años de historia. De hecho parece que ya se preparaba sobrasada en Mallorca en el siglo XV. La sobrasada de Mallorca, tal como conocemos hoy en día con su color tan característico gracias al pimentón, no llega hasta el siglo XVIII. Desde entonces la sobrasada de Mallorca ha experimentado pocos cambios. […]

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One thought on “La sobrasada de Mallorca: un bocado sabroso — Commememucho

  1. lindasschaub August 13, 2018 at 7:32 pm

    Better have a tall glass of water handy with that paprika!

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